飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展快的市場之一，在中國經(jīng)濟發(fā)展逐漸放緩的今天，飲品行業(yè)近十年仍保持年均20%以上的增長率，現(xiàn)調(diào)飲品行業(yè)更以大于36%的速度快速增長。獨立開店成活率不足40%，連鎖開店的成功率往往高達80%，由于加盟連鎖在降低采購成本、銷售成本、管理成本的同時，提高了企業(yè)的品牌形象和信譽，降低了競爭風險，所以也取得了較高的成功率，選擇一個的品牌加盟等于成功了一半。
管理是后方，是整個奶茶加盟連鎖店經(jīng)營的后盾保障，擁有完善的管理才能有效地支配整個經(jīng)營體系的運作。
傲藍奶茶店管理軟件小編給您整理了完善的奶茶加盟連鎖店管理體系應(yīng)具備以下內(nèi)容：
1、品質(zhì)管理：是指所有奶茶產(chǎn)品必須嚴格按照色/香/味/型/鮮/衛(wèi)生等六大標準執(zhí)行規(guī)范操作，從而保證品質(zhì)；
2、效率管理：效率取決于引進先進的奶茶系統(tǒng)設(shè)備和優(yōu)化整體操作程序、簡化工作流程等來提高效率；
3、宣傳管理：奶茶店的促銷廣告燈是整個宣傳的縱深，是吸引奶茶店盈利的佳利器；重點突出奶茶產(chǎn)品特色和形象包裝；
4、資源管理：包括能源（水/電/氣）/設(shè)備/材料/人員/奶茶原料等，合理規(guī)劃妥善處理優(yōu)化管理和善于運用；
5、服務(wù)管理：他體現(xiàn)于溝通，培養(yǎng)顧客情感服務(wù)周到，情感能帶動顧客消費留住人心和口碑宣傳;管理的本質(zhì)和終目的是為了保證品質(zhì)、提高效率、完善服務(wù)、節(jié)省資源。
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